Molho Especial para Cachorro-Quente

Molho Especial para Cachorro-Quente

Molho Especial para Cachorro-Quente

Ingredientes:

  • 2 cebolas cortadas em cubinhos
  • 1 pimentão grande verde cortado em cubos
  • 2 tomates maduros sem casca e sem sementes, cortados em cubos
  • Cheiro-verde e coentro a gosto picadinhos
  • 2 dentes de alho bem socados
  • 2 colheres (sopa) cheias de massa de tomate
  • 1 caixinha de catchup (180 g)
  • 1 caixa de creme de leite (200 g)
  • 1 vidro pequeno de maionese
  • 1 kg de salsicha para cachorro quente, cortada em rodelas
  • Óleo para refogar
  • Um pouco de água para o molho (1/2 copo americano)
  • Sal a gosto

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Bolo de Pamonha 03

Bolo de Pamonha 03

Ingredientes:

Curau:

  • 7 espigas de milho-verde
  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • Canela em pó a gosto

Massa:

  • 3 ovos
  • Todo o bagaço da receita do curau
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar

Cobertura:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 xícaras (chá) de coco fresco ralado
  • 1 colher (sopa) de manteiga

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Sopa de Mandioca com Frango Light

Sopa de Mandioca com Frango Light e Palmito

Ingredientes 

  • 6 pedaços de coxas e sobrecoxas de frango;
  • 1 cubo de caldo de frango light;
  • 1 cebola grande picada;
  • 4 dentes de alho amassados;
  • 1 colher (sopa) de colorau;
  • 1 kg de mandioca descascada e cortada em pedaços pequenos;
  • 1 xícara (chá) de palmito picado em cubos.

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