Suco de Abacaxi com Hortelã 04

Suco de Abacaxi com Hortelã 04

Ingredientes:

  • 1 abacaxi fresco descascado, cortado em fatias de 1 cm
  • ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • ¼ colher (chá) de canela em pó ou mais se desejar
  • 3 bolas de sorvete de creme

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Colomba Pascal 04

Colomba Pascal 04

Ingredientes:

Esponja:

  • 5 tabletes (75 g) de fermento biológico fresco
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de água morna

Massa:

  • 600 g de farinha de trigo

Raspas de laranja

  • Raspas de limão
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 colher (chá) de essência de panetone
  • 150 g de manteiga
  • 2 ovos inteiros

Recheio:

  • 1 xícara (chá) de gotas de chocolate meio amargo

Cobertura:

  • Cobertura de chocolate em lata derretida
  • Raspas de chocolate para decorar
  • ½ xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
  • Cerejas (opcional)

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Bolo de Laranja com Casca 05

Bolo de Laranja com Casca 05

Ingredientes:

  • 1 laranja-pera, cortada em 4 pedaços, com a casca e sem semente;
  • 4 ovos inteiros;
  • 1 xícara (chá) de óleo;
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar branco;
  • ½ xícara (chá) de açúcar mascavo;
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Cobertura:

  • Suco de 2 laranjas-pera;
  • 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro.

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Torta de Bacalhau com Camarão 04

Torta de Bacalhau com Camarão 04

Ingredientes:

  • 500 g de massa folhada congelada
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola fatiada
  • 2 dentes de alho fatiados
  • 600 g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado,
  • 500 ml de molho branco
  • 50 g de queijo ralado
  • 250 g de camarão sem casca já cozido
  • 2 ovos cozidos fatiados
  • 1 ovo batido para pincelar
  • Sal e pimenta a gosto

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