Penne com Alcachofra 01

Penne com Alcachofra 01

Ingredientes:

  • 400 g de macarrão penne
  • 6 tomates médios, sem pele e sem sementes.
  • 5 corações de alcachofra conservados em óleo
  • 1 cebola média picada
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 dente de alho espremido
  • 1 colher (sopa) de alcaparras
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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