Sopa de Pera e Alho-Poró

Sopa de Pera e Alho-Poró

Ingredientes:
  • 45 g de manteiga sem sal
  • 150 g de alho-poró (só a parte branca) lavado e fatiado
  • 700 g de peras, descascadas, sem o miolo e cortadas em 4
  • 1 colher (sopa) de Poire (aguardente de pera)
  • 100 ml de vinho branco seco
  • 750 ml de caldo de galinha
  • ¾ de colher [chá] de sal
  • Pimenta-do-reino moída na hora
  • Salsinha picada para enfeitar

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Pavê de Morango com Chocolate 03

Pavê de Morango com Chocolate 03

Ingredientes:
  • 1 pacote de bolacha maizena
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite comum
  • 2 gemas
  • 1 colher [sopa] de farinha de trigo
  • 2 xícaras [chá] de morango
  • 1 colher [chá] de baunilha
  • 100 g de chocolate meio amargo
  • 1 xícara [chá] de chantilly
  • Morango e chantilly para decorar

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