Patê de Cenoura 12
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de maionese
- 3 cenouras cruas
- Sal ou caldo de legumes em pó
- 1 cebola
- Cheiro-verde a gosto
Patê de Cenoura 12
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Salada de Camarão ao Molho Rosé
Salada de Camarão ao Molho Rosé
Ingredientes:
- 480 g de camarão cozido descascado
- 1 tomate sem sementes picado
- 1 cebola média picada
- 1 pimentão verde picado
- ½ xícara de aipo picado
- Folhas de alface.
Molho Rosé:
- ½ xícara (chá) de iogurte natural
- 2 colheres (sopa) de ketchup
- 1 colher (chá) de molho inglês
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 pitada de pimenta-do-reino.
Bacalhau dos Deuses 01
Bacalhau dos Deuses 01
Ingredientes:
- 6 batatas
- ¼ de xícara (chá) de água
- 4 xícaras (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 ¼ de xícara (chá) de creme de leite
- 1 cebola média ralada
- 1 kg de bacalhau demolhado, limpo e desfiado.
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de farinha de rosca
Paçoquinha de Amendoim
Paçoquinha de Amendoim
Ingredientes:
- ½ kg de amendoim torrado sem pele e moído
- 400 g de açúcar
- 200 ml de leite
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (café) de sal
Anchova Assada de Verão
Anchova Assada de Verão
Ingredientes:
- 1 anchova limpa
- 5 limões
- Sal a gosto
- 4 cabeças de alho socadas
- Vinha d’alhos