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Hambúrguer Parisiense

Publicado em 12/07/2024 por Jeronimo
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Hambúrguer Parisiense

Ingredientes:
  • 4 pães brancos
  • 3 filés de peito de frango
  • 1 colher [sopa] de azeite
  • 1 pitada de cominho
  • 2 rodas de queijo camembert
  • 3 colheres [sopa] de mel
  • 1 punhado de rúcula
  • 4 colheres [sopa] de molho de tomate

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Publicado em Sanduíches & Lanches | Com a tag Filé de Frango, Mel, Pão Branco, Queijo Camembert, Sanduíche | Deixe uma resposta

Quiche à Minha Maneira

Publicado em 11/07/2024 por Jeronimo
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Quiche à Minha Maneira

Ingredientes:
  • Massa folhada pronta
  • Restos de bife
  • Toucinho fumado
  • 6 cogumelos
  • 3 ovos
  • 200 ml de natas (também se pode substituir por 2 iogurtes naturais)
  • Sal, pimenta e noz-moscada

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Publicado em Torta Salgada | Com a tag Cogumelo, Ovo, Quiche, Quiche de Carne | Deixe uma resposta

Molho de Maracujá 08

Publicado em 11/07/2024 por Jeronimo
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Molho de Maracujá 08

Molho de Maracujá 08

Ingredientes:
1 polpa grande de maracujá
1 copo de champanhe
1 cebola picada
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo

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Publicado em Molhos | Com a tag Champanhe, Molho, Molho de Maracujá, Polpa de Maracujá | Deixe uma resposta

Hambúrguer de Peixe

Publicado em 11/07/2024 por Jeronimo
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Hambúrguer de Peixe

Ingredientes:
  • 4 pães caseiros ou massa de focaccia
  • 4 postas médias de bacalhau
  • 1 ovo
  • 1 colher [sopa] de páprica
  • 150 g de cereal de milho
  • 1 colher [sopa] de azeite de oliva
  • 1 fatia de queijo cheddar, prato ou emmenthal,
  • Rúcula ou folhas verdes à vontade

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Publicado em Sanduíches & Lanches | Com a tag Hambúrguer, Pão Caseiro, Posta de Bacalhau, Queijo Cheddar | Deixe uma resposta

Anchova com Erva-Doce

Publicado em 11/07/2024 por Jeronimo
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Anchova com Erva-Doce

Ingredientes:
  • 12 anchovas grandes;
  • Semente de erva-doce;
  • 3 dentes de alho;
  • 30 ml de azeite;
  • Uma borrifada de vinho branco seco;
  • Sal e pimenta.

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Publicado em Peixe | Com a tag Anchova, Anchova Fresca, Peixe, Semente de Erva-Doce, Vinho Branco | Deixe uma resposta

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