Pão Caseiro Recheado

Ingredientes:

Massa:

• 2 cubos fermento biológico fresco
• 1 colher (café) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 tablete de caldo de galinha ou de legumes
• 1 copo de leite levemente aquecido
• ½ copo de água
• 1 ovo
• ½ kg de farinha de trigo

Recheio:

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola de picadinha
• ½ kg de frango cozido e desfiado
• 1 colher (café) de páprica doce
• 1 xícara (chá) de azeitona picada
• 3 colheres (sopa) de catchup
• Sal e molho de pimenta a gosto
• 250 g de catupiry
• ½ xícara (chá) de salsa picada

Cobertura:

• 1 ovo batido
• 1 pitada de gergelim branco

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