Bacalhau à Rosimar Carrasco
Ingredientes:
600 g de bacalhau
1 kg de batatas
4 cebolas grandes
1 maço de couve
200 g de azeitonas pretas
Azeite, pimenta e sal.
Bacalhau à Rosimar Carrasco
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Salada Cubana 02
Salada Cubana 02
Ingredientes:
- Alface-frisée
- Alface-americana
- 80 g de palmito pupunha conserva em rodelas grossas
- 1 banana grelhada
- 1 colher (sopa) de bacon frito em cubos
- 120 g de lula à dorê
Molho de limão:
- 250 ml de azeite
- 150 ml de limão
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de açúcar
- 4 colheres (chá) de mostarda em grãos
Linguiça Toscana com Farofa
Linguiça Toscana com Farofa
Ingredientes:
- 1 pacote de linguiça toscana óleo
- 1 xícara (chá) de café preparado (200 ml de água quente e 1/2 colher de sopa de Café Solúvel Iguaçu em Pó)
- 1 pacote de farofa pronta temperada
- 10 azeitonas picadas
- 2 ovos
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1 lata de milho escorrido
Lasanha de Batata ao Molho de Café
Lasanha de Batata ao Molho de Café
Ingredientes:
Lasanha:
- 1 kg de batata cozida cortada em rodelas
- 100 g de muçarela cortada em cubos
- 100 g de presunto cortado em cubos
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 50 g de azeitona sem caroço
- ½ lata de milho-verde em conserva
- Sal, orégano e cheiro-verde a gosto
Molho:
- ½ xícara (chá) de Café Solúvel em pó Iguaçu pronto
- 150 g de queijo ralado
- 1 lata de creme de leite sem soro
Frango com Café 01
Frango com Café 01
Ingredientes:
- 4 peitos de frango temperados
- 2 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo
- 6 colheres (sopa) de margarina
- 200 ml de vinho branco
- 400 ml de café preparado sem açúcar
- 3 cebolas cortadas em rodelas
- 4 cenouras cortadas em rodelas
- 1 pitada de sal e pimenta a gosto
Óleo