Patê de Alho 10
Ingredientes:
- 10 dentes de alho descascados
- ¾ de ricota
- 2 colheres (sopa) de maionese
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite
Patê de Alho 10
Responder
Yakimeshi de Alcachofra e Legumes
Yakimeshi de Alcachofra e Legumes
Ingredientes:
- 250 g de arroz cozido
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- ½ xícara (chá) de vagem picada
- 2 colheres (sopa) de cenoura picada
- ½ xícara (chá) de fundo de alcachofra picado e aferventado com sal
- ½ colher (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de óleo
- Sal a gosto
Lombo de Porco com Bolo de Milho
Lombo de Porco com Bolo de Milho
Ingredientes:
- 1,8 kg de lombo suíno com a capa de gordura
- 4 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (chá) de alecrim
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
- 1 colher (sopa) de mostarda
- ¼ de xícara (chá) de óleo
- 4 xícaras (chá) de água (para cozinhar o lombo)
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 1 xícara (chá) de manteiga
- 3 ovo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
- ½ xícara (chá) de molho de soja (shoyu)
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 2 colheres (sopa) de molho inglês
- 2 colheres (chá) de pimenta-calabresa
Patê de Palmito 05
Patê de Palmito 05
Ingredientes:
- 1 vidro de palmito em conserva
- 250 g de maionese de boa qualidade
- Salsinha picada a gosto
- Sal a gosto
Yakiudon Especial
Yakiudon Especial
Ingredientes:
- 200 g de legumes variados cortados (cenoura, vagem, brócolis, couve-flor, repolho verde, acelga brasileira)
- 200 g de udon (macarrão grosso)
- 40 g salmão cortados em tiras (passado na farinha de trigo e frito)
- 20 g Shimeji
- 20 g shiitake
- 25 g Lula
- 20 g kamaboko cortados em tiras
- 1 colher (sopa) de shoyu claro
- 1 pitada de Ajinomoto
- 10 ml de saquê chinês
- 1 colher (sopa) de óleo