Pão de Abóbora Light com Aveia

Pão de Abóbora Light com Aveia

Ingredientes:

  • 2 ovos;
  • 250 ml leite desnatado;
  • ½ xícara (chá) de óleo de girassol;
  • 1 kg de farinha de trigo;
  • 1 ½ colher (sopa) de fermento biológico;
  • 1 colher (sopa) de sal;
  • 2 colheres (sopa) de açúcar demerara;
  • 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos;
  • 2 fatias grandes de abóbora cozida e escorrida.

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Bacalhau da Mamma

Bacalhau da Mamma

Ingredientes:

  • 350 g de bacalhau limpo e dessalgado em um único pedaço;
  • 3 pimentões (1 verde, 1 vermelho; 1 amarelo) cortados em tiras;
  • 200 g de batatinhas cozidas;
  • 50 g de azeitonas pretas;
  • 1 cebola média;
  • 50 ml de azeite de oliva extravirgem;
  • 3 dentes de alho;
  • ½ ramo de salsinha picada.

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