Molho de Tomate al Sugo 01

Ingredientes do Molho de Tomate al Sugo 01:

  • 6 tomates grandes sem pele e sem sementes
  • 1 cebola grande ralada
  • 2 dentes de alho espremidos
  • 1 folha de louro
  • 1 maço de cebolinha verde e salsinha amarrado
  • 1 cenoura pequena cortada em pedaços miúdos
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 1 colher (café) de orégano
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Sal a gosto

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Molho de Queijo para Macarrão

Molho de Queijo para MacarrãoIngredientes do Molho de Queijo para Macarrão:

  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • Sal a gosto
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 4 colheres (sopa) de queijo italiano ralado
  • 1 gema de ovo
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão para polvilhar

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