Maionese Caseira 03

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • ½ limão
  • ½ litro de óleo
  • 3 colheres de azeite
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:   

  • Coloque os ovos no liquidificador
  • Ligue o liquidificador na rotação baixa
  • Adicione o azeite às colheradas
  • Acrescente pouco a pouco o óleo
  • Quando adquirir consistência, junte o limão
  • Coloque o sal

Fonte: http://www.gedako.com.br

Molho de Ananás

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de vinagre
  • ½ lata de ananás em conserva
  • 2 cebolas roxas pequenas
  • ½ pimentão vermelho
  • 2 tomates maduros
  • Coentro picado

Modo de Preparar:

  • Picar as cebolas, cortar o tomate e o pimentão em pedacinhos e misturar estes ingredientes com o vinagre.
  • Cortar o ananás em pequenos triângulos e misturar ao molho e finalizar com o coentro.
  • Servir com costeletas de porco.

Fonte: http://www.supermercadosvirtuais.com.br

Molho de Alho para Churrasco

Ingredientes:

  • 3 dentes de alho grandes
  • 1 copo de leite 200 ml
  • Óleo até dar o ponto
  • ½ pimentão verde
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Bater no liquidificador todos os ingredientes exceto o óleo.
  • Depois experimente o sal, em seguida vá colocando o óleo até endurecer
  • Para este tanto de leite vai aproximadamente ½ litro de óleo, fica muito bom e bem cremoso, quanto mais óleo mais ele endurece.
  • Pode diminuir o leite caso queira menos molho.

Fonte: http://www.supermercadosvirtuais.com.br

Molho de Alcaparras e Mostarda

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 1 colher (sopa) de alcaparras
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • Óleo

Modo de Preparar:

  • Misturar a mostarda com a salsa e as alcaparras picadas.
  • Juntar óleo e vinagre suficientes para obter um molho de densidade regular.
  • Acompanha todo prato de carne.

Fonte: http://www.supermercadosvirtuais.com.br