Arquivo da categoria: Massas

Macarrão com Atum e Milho Verde

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Ingredientes:

  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de atum ralado
  • 4 tomates picados
  • 1 cebola picada
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 2 colheres (sopa) de margarina Qualy Sadia
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de queijo ralado
  • 1 pacote de macarrão

Modo de Preparar:

  • Numa frigideira, doure a cebola em um pouco de azeite.
  • Junte o tomate e refogue até formar um molho consistente.
  • Acrescente o leite, o atum, o milho e a maionese.
  • Misture bem e deixe reduzir por alguns minutos.
  • Cozinhe o macarrão com sal e margarina.
  • Escorra, coloque na travessa e cubra com o molho.
  • Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://www.moo.pt – Portugal

Macarrão de Pressão Especial

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Ingredientes:

  • 1 kg de penne
  • 500 g de patinho moído
  • 1 tablete de caldo de frango
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher (chá) de colorau
  • 3 colheres (chá) de extrato de tomates
  • 2 tomates
  • Quanto baste de mussarela
  • Quanto baste de alho
  • Quanto baste de cebola
  • Quanto baste de cheiro verde
  • Quanto baste de sal

Modo de Preparar:

  • Refogue na panela de pressão a carne moída com o alho, cebola e cheiro verde, o caldo de galinha, o extrato de tomate, o tomate e o colorau.
  • Acrescente a água fervendo e despeje o macarrão (cubra com água dois dedos acima do macarrão).
  • Acrescente o creme de leite e feche a panela.
  • Cozinhe por 7 minutos na pressão.
  • Retire, despeje em uma refratária e cubra com a mussarela fatiada.

Fonte: http://www.moo.pt – Portugal

Macarrão de 7 Minutos

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Ingredientes:

  • 1 pacote de penne
  • 2 caixinhas de molho de tomate temperado
  • 1 copo de requeijão
  • 5 copos de água
  • 2 tabletes de caldo de carne
  • 1 colher (sopa) de margarina Qualy Sadia

Modo de Preparar:

  • Coloque todos os ingredientes na panela de pressão em qualquer ordem.
  • Tampe sem o pino quando levantar fervura conte 7 minutos, desligue espere 2 ou 3 minutos e abra.
  • Sirva com queijo ralado.

Fonte: http://www.moo.pt – Portugal

Macarrão Alho e Óleo com Castanha do Pará

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Ingredientes:

  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 colher (chá) de azeite
  • 1 xícara (chá) de Tagliarini Sadia cozido “al dente”
  • 1/2 xícara (chá) de caldo de legumes
  • 2 castanhas do  Pará moídas
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de salsinha picada

Modo de Preparar:

  • Em uma panela colocar o alho, o azeite e refogar.
  • Adicionar o Tagliarini, o caldo de legumes, a salsinha e a castanha do Pará, reduzir o caldo e servir.

Fonte: http://www.moo.pt – Portugal

Macarrão Alho, Óleo e Linguiça de Porco

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Ingredientes:

  • 250 g de espaguete
  • 6 dentes de alho
  • 300 g de linguiça calabresa fresca Sadia
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • Quanto baste de sal

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o macarrão em água fervendo como de costume.
  • Retire a linguiça da capa (tripa) e frite-a como se fosse carne moída com 1 colher (sopa) de azeite.
  • Pique bem o alho e frite só um pouco, junto com a linguiça.
  • Acrescente o macarrão já cozido e o restante do azeite.
  • Corrija o sal e deixe aquecer.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://www.moo.pt – Portugal