Arquivo da categoria: Massas

Macarrão com Atum Grelhado

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Ingredientes:

  • 1/2 pacote de macarrão tipo parafuso
  • 1 lata de atum em pedaços
  • 1 lata de molho de tomate pelado
  • Sal na quantidade que preferir
  • Alho na quantidade que preferir
  • Azeite
  • 100 g de mussarela
  • Azeitonas verdes
  • 1 pitada de açúcar

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o macarrão com água, azeite e sal na quantidade que preferir, reserve
  • Em uma panela, frite alho, azeite e depois ponha o molho de tomate, uma pitada de açúcar (para tirar a acidez)
  • Deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos
  • Em seguida ponha o atum e as azeitonas picadas, mexa por no máximo 2 minutos
  • Tire do fogo e ponha em uma travessa o macarrão e o molho, misture, cubra com mussarela e leve ao forno por 10 minutos, sirva

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br

Macarrão Frito Delicioso

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Ingredientes:

  • 500 g de macarrão picado
  • 150 g de linguiça defumada
  • 1 lata de milho
  • 100 g de bacon
  • 1 vidro pequeno de azeitonas
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 3 dentes de alho picados
  • 2 tabletes caldo de galinha
  • Cheiro verde na quantidade que preferir
  • Água para cozinhar o macarrão

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o macarrão al dente
  • Pique a linguiça defumada em fatias finas e o bacon, doure o alho no óleo, acrescente a linguiça com o caldo de galinha e deixe colocar para fritar um pouco
  • Em seguida acrescente o milho sem o caldo, a azeitona e por último o macarrão
  • Mexa até esquentar tudo e sirva em seguida

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br

Macarrão Frito na Manteiga

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Ingredientes:

  • 500 g de patinho
  • 500 g de macarrão a seu gosto
  • 500 g de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 2 tomates picados
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • Sal e pimenta na quantidade que preferir
  • 1 lata de molho de tomate

Modo de Preparar:

  • Frite a carne com a cebola, depois ponha os tomates picados, o sal e a pimenta
  • Quando a carne estiver cozida, ponha o molho de tomate, deixe ferver por uns 8 minutos
  • Em outra panela aqueça a manteiga e frite o macarrão até ficar bem douradinho
  • Em seguida ponha o molho da carne, tampe e deixe ferver por mais 5 minutos

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br

Pizza Frita 04

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Ingredientes:

  • 2 tabletes de fermento biológico
  • 1 xícara (chá) de água morna
  • 500 g de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de cachaça

Modo de Preparar:

  • Dissolva o fermento na água morna
  • Acrescente 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Mexa bem
  • Em uma tigela ponha o restante da farinha, o sal, o açúcar, o óleo e a cachaça
  • Acrescente a mistura de fermento
  • Misture tudo e sove bem a massa para deixá-la maleável
  • Cubra e deixe descansar por 1 hora
  • Abra a massa e recorte em discos do tamanho de um prato de sobremesa, ou do tamanho da frigideira que irá utilizar
  • Aqueça uma frigideira bem untada com óleo e frite a pizza dos dois lados
  • Acrescente o recheio, espere esquentar e sirva imediatamente

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br

Macarrão Frito 04

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Ingredientes:

  • 1 pacote de macarrão talharim
  • 1/2 litro de leite
  • 4 colheres de queijo ralado
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • Sal na quantidade que preferir

Modo de Preparar:

  • Cozinhar o macarrão, depois de cozido colocar em um refratário
  • Leve ao fogo o leite, queijo, farinha e o sal, até engrossar
  • Jogar por cima do macarrão e, com a ponta do garfo, mexer até penetrar bem
  • Deixe esfriar e leve na geladeira de um dia para o outro
  • No dia seguinte, cortar o macarrão em pedaços grandes, passar no ovo e na farinha de trigo
  • Colocar para fritar em óleo morno
  • Depois de frito arrumar em uma travessa e jogar bastante molho por cima

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br