Macarrão com Berinjela e Abobrinha

Macarrão com Berinjela e AbobrinhaIngredientes do Macarrão com Berinjela e Abobrinha:

  • 1 pacote de macarrão parafuso
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (chá) de tempero mineiro
  • 1 colher (sopa) de extrato de tomate
  • 1 berinjela picada
  • 1 abobrinha picada
  • 2 colheres (sopa) de manjericão fresco picado
  • Sal e pimenta a gosto

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Macarrão de Forno com Maionese e Linguiça

Macarrão de Forno com Maionese e LinguiçaIngredientes do Macarrão de Forno com Maionese e Linguiça:

  • 500 g de macarrão fusili (parafuso)
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola média picada
  • 200 g de linguiça calabresa defumada picada
  • 2 tomates sem pele picados
  • 100 g de peito de peru picado
  • ½ xícara (chá) de caldo de legumes
  • ½ xícara (chá) de molho de tomate
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão
  • 150 g de queijo mussarela ralada grossa
  • 4 colheres (sopa) de maionese
  • Sal a gosto
  • Salsa (ou salsinha) picada a gosto

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