Macarrão de Forno com Maionese e Linguiça

Macarrão de Forno com Maionese e LinguiçaIngredientes do Macarrão de Forno com Maionese e Linguiça:

  • 500 g de macarrão fusili (parafuso)
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola média picada
  • 200 g de linguiça calabresa defumada picada
  • 2 tomates sem pele picados
  • 100 g de peito de peru picado
  • ½ xícara (chá) de caldo de legumes
  • ½ xícara (chá) de molho de tomate
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão
  • 150 g de queijo mussarela ralada grossa
  • 4 colheres (sopa) de maionese
  • Sal a gosto
  • Salsa (ou salsinha) picada a gosto

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Penne com Polvo

Penne com PolvoIngredientes de Penne com Polvo:

  • 1 pacote de tentáculo de polvo
  • 2 colheres (sopa) de sal grosso
  • Água bem gelada suficiente para cobrir os tentáculos
  • Água fervente suficiente para cobrir os tentáculos
  • 400 g de penne cozido “al dente”
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 pimentão verde pequeno cortado em cubos, sem semente
  • 4 tomates sem sementes cortados em cubos médios
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
  • Folhas de manjericão a gosto

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