Macarrão da Mamma com Polpetone Recheado de Queijo

Macarrão da Mamma com Polpetone Recheado de QueijoIngredientes do Macarrão da Mamma com Polpetone Recheado de Queijo:

  • 500 g de espaguete cozido “al dente”

Polpetone:

  • 500 g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho
  • 2 fatias de pão de fôrma picadas
  • 1 ovo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Salsa e orégano a gosto
  • 200 g de mussarela cortada em cubos
  • Óleo para fritar

Molho:

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 latas de molho de tomate
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • Sal e pimenta a gosto

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Espaguete ao Molho de Berinjela 02

Espaguete ao Molho de Berinjela 02Ingredientes do Espaguete ao Molho de Berinjela 02:

  • 400 g de espaguete
  • Sal a gosto

Molho:

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 tomates sem sementes picados
  • 1 berinjela pequena cortada em tirinhas
  • ½ lata de milho-verde
  • ½ envelope de caldo de legumes
  • Orégano a gosto
  • 4 colheres (sopa) de creme de leite

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Macarrão ao Molho de Abóbora 01

Ingredientes do Macarrão ao Molho de Abóbora 01:

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 cebola média picada em pedacinhos
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
  • 3 xícaras (chá) de abóbora cozida e amassada
  • 250 g de macarrão tipo parafuso cozido al dente
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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