Arquivo da categoria: Guarnição

Arroz com Linguiça no Micro-ondas

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Ingredientes

  • 2 xícaras de arroz
  • 4 xícaras de água
  • 2 colheres de óleo
  • 2 colheres (de sopa) de cebola picadinha
  • 2 envelopes de caldo de bacon ou costela em pó
  • 1 cenoura pequena sem casca e picada ligeiramente
  • 2 xícaras de lingüiça cortada em cubinhos

Complemento:

  • 2 colheres (de sopa) de salsa picada
  • 3 colheres (de sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparar:

  • Bata a água, caldo e cenoura no liquidificador (pode deixar pedacinhos inteiros)
  • Misture tudo em panela para micro-ondas, leve ao micro por 9 minutos na potência alta,
  • Mexa e coloque mais 9 minutos na alta, misture e tampe por 5 minutos antes de servir.
  • Sirva com queijo parmesão ralado e salsa picada.

Fonte: http://www.rosaurafraga.com.br

Arroz com Lentilha 06

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Ingredientes:

  • 1 xícara de lentilha
  • 1 xícara de arroz
  • 3 ½ xícaras de água
  • 2 envelopes de caldo de legumes em pó
  • 1 colher de sopa de óleo

Modo de Preparar:

  • Deixe a lentilha de molho na água da receita, no mínimo de 4 horas ou de um dia para o outro.
  • Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo para ferver, abaixe o fogo e cozinhe até secar.
  • Mantenha a panela tampada por 5 minutos antes de abrir.

Fonte: http://www.rosaurafraga.com.br

Arroz com Espinafre no Micro-ondas

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Ingredientes:

  • 2 xícaras de arroz
  • 2 envelopes de caldo de legumes em pó 4 xícaras de água
  • 1 xícara de folhas cruas de espinafre

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador o espinafre, água e caldos,
  • Coloque tudo na panela de micro-ondas e leve ao forno, sem tampar, por 8 minutos na potencia alta,
  • Mexa e deixe mais 8 minutos,
  • Misture, tampe e está pronto.

Fonte: http://www.rosaurafraga.com.br

Arroz com Cogumelos 04

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Ingredientes:

  • 1 xícara ou 1 copinho de cogumelos em conserva escorridos e picados
  • ½ xícara de passas de uva
  • 2 xícaras de arroz
  • 4 xícaras de água
  • 2 envelopes de caldo de galinha em pó

Modo de Preparar:

  • Misture tudo em uma panela própria para micro-ondas e leve ao forno, potência alta por 9 minutos,
  • Depois misture e deixe mais 9,
  • Misture novamente, tampe e espere 5 minutos antes de servir.

Fonte: http://www.rosaurafraga.com.br

Arroz com Charme

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Ingredientes:

  • 4 xícaras de arroz cozido (medir cozido)
  • 500 g de peito de frango sem pele e sem osso cortado em cubinhos
  • 200 g de queijo minas Frescal
  • 1 colherinha de alho picado
  • ½ xícara de cebola picadinha
  • 4 colheres (de sopa) de azeite de oliva
  • 2 envelopes de caldo de frango em pó
  • ½ xícara de salsinha picada
  • 4 bananas caturra cortadas em pedacinhos
  • 4 ovos
  • 4 colheres (de sopa) de farofa de mandioca temperada
  • Água, aproximadamente ½ xícara

Modo de Preparar:

  • Esquente o azeite e frite a cebola, junte o alho, frite o frango, coloque um pouco de água.
  • Quando cozinhar junte ovos ligeiramente batidos, caldo de frango vai cozinhar, misture, coloque arroz, deixe aquecer, verifique o sal.
  • Coloque o queijo minas e banana, aqueça ligeiramente e desligue.
  • Sirva polvilhado com a farofa.

Fonte: http://www.rosaurafraga.com.br