Ingredientes:

• 1 ½ xícaras de arroz cru
• 200 g de presunto picado
• 2 gemas
• 1 copo de leite
• 1 lata de creme de leite
• 1 ½ colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparar:

• Leve ao fogo o óleo fritando o alho e a cebola até ficarem dourados.
• Refogue bem o arroz, salgue a gosto.
• Quando estiver cozido, acrescentar a manteiga, o queijo ralado, o presunto picado mexendo bem.
• À parte, leve ao fogo a farinha de trigo, dissolva no leite e as gemas, deixando engrossar levemente.
• Retire do fogo e acrescente o creme de leite sem soro e gelado.
• Em um pirex untado com manteiga ponha as camadas, o arroz e o creme, alternadamente polvilhando queijo ralado entre as camadas.
• A última camada é de creme e queijo por cima.
• Levar ao forno para corar. 

Fonte: http://www.feijaovencedor.com.br