Strogonoff de Camarão Light com Requeijão

Ingredientes:

• 1 kg de camarão;
• ½ limão espremido;
• 2 colheres (sopa) de margarina light;
• 1 cebola ralada;
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
• 2 copos de leite desnatado;
• 3 colheres (sopa) de catchup;
• 1 pote de requeijão light;
• 1 colher (sobremesa) de mostarda;
• 3 colheres (sopa) de azeite;
• 2 xícaras (chá) de champignons;
• 2 dentes de alho amassados;
• Sal a gosto;
• Pimenta-do-reino a gosto;
• Noz-moscada a gosto;
• Cheiro-verde a gosto.

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