Arquivo da categoria: Frango

Frango com Molho de Amendoim 03

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Ingredientes:

  • 1 frango
  • Óleo de soja
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres [sopa] de manteiga de amendoim
  • Espaguete colorido
  • Sal e pimenta

Modo de Preparar:

  • Cortei o frango em pedaços e fritei no óleo.
  • Depois de estar coradinho barreio com a manteiga de amendoim.
  • À parte refuguei a cebola e os alhos e juntei ao frango marinado com a manteiga.
  • Envolvi tudo muito bem e deixei cozinhar por alguns minutos, acrescentei o sal e a pimenta.
  • Acrescentei um pouco de água só para engrossar o molho.
  • À parte cozer o espaguete colorido e envolvi no frango para o espaguete tomar o gosto do molho, que fica cremoso.

Fonte: http://www.petiscos.com – Portugal

Peito de Frango com Bacon e Cebola

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Peito de Frango com Bacon e CebolaIngredientes:

  • 4 filés de peito de frango sem pele
  • 2 cebolas picadas
  • 1 colher (chá) de salsa fresca picada
  • 250 g de bacon picado

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o bacon em uma frigideira antiaderente em fogo médio por 5 minutos.
  • Adicione a cebola picada e refogue por 5 minutos (adicione 1 colher de sopa de azeite, se necessário).
  • Adicione os peitos de frango.
  • Cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.
  • Polvilhe com salsa antes de servir.

Fonte: http://allrecipes.com.br (foto: Anizou)

Peito de Frango Rápido com Molho Cremoso

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Ingredientes do Peito de Frango Rápido com Molho Cremoso:

  • 6 peitos de frango
  • Suco de limão quanto baste
  • Sal e pimenta-do-reino
  • 1 xícara (chá) de manteiga
  • 1 pacote de sopa de cebola
  • 100 g de damascos
  • ½ litro de vinho branco
  • 2 xícaras (chá) de suco de laranja
  • 3 colheres (sopa) de geleia de damasco
  • 1 caixinha de creme de leite

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Frango com Molho de Amendoim 01

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Ingredientes:

  • 1 frango inteiro em pedaços grandes
  • 500 g de amendoim torrado
  • 1 xícara (chá) de óleo de soja
  • 3 colheres (sopa) de azeite de dendê
  • 1 cebola grande
  • 3 tomates picados
  • 1 alho-poró picado
  • 1 talo de salsão picado
  • Quanto baste de sal
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 colher (sopa) de gengibre
  • 15 frutos de dendê

Modo de Preparar:

  • Temperar os pedaços de frango com sal e frite-os no óleo quente.
  • À parte, ferva os frutos de dendê até ficarem moles.
  • Desmanche os frutos dentro da água e coe ficando com o suco dos frutos.
  • Numa panela, aqueça o azeite de dendê e acrescente a cebola, os tomates, o alho-poró, o salsão, pimentão, temperos a gosto e o gengibre.
  • Aos poucos, vá acrescentando o amendoim torrado e moído; o suco de dendê; e os pedaços de frango frito.
  • Deixe ferver até o molho ficar pastoso.
  • Sirva com arroz branco.

Fonte: http://www.cybercook.com.br