Arquivo da categoria: Doce

Fruta Caramelizada com Tofu

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Fruta Caramelizada com TofuIngredientes da Fruta Caramelizada com Tofu:

  • 300 g de tofu (queijo de soja, à venda nas casas de produtos naturais)
  • 3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
  • 1 ½ xícara (chá) de frutas vermelhas (framboesas, morangos e groselhas)
  • 5 colheres (sopa) de açúcar demerara

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Pavê Light

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Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado light .
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó .
  • 1 colher (café) de pimenta-dedo-de-moça sem a semente picada (opcional) .
  • Um pacote de biscoito champagne.
  • 2 copos (440 ml) de leite desnatado.
  • 1 lata de creme de leite light.
  • 1 colher (café) de adoçante culinário

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Brigadeirão da Carlinha

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Brigadeirão da CarlinhaIngredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo

Modo de Preparar:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  • Derrame em uma fôrma polvilhada com açúcar.
  • Deixe a fôrma em banho-maria por 1 hora ou no forno micro-ondas por 25 minutos em potência alta.
  • Desenforme ainda morno.
  • Se quiser, decore com chocolate granulado.
  • Deixe gelar por 4 horas e está pronto.

Fonte: http://allrecipes.com.br (foto: Leandro Araújo – Allrecipes fotos)

Mousse de Maracujá com Gelatina

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Ingredientes:

  • 1 embalagem de gelatina de maracujá
  • 100 ml de suco concentrado de maracujá
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite gelado
  • 1 lata (use a lata de leite condensado como medida) de leite de vaca
  • Polpa de 2 maracujás frescos para decorar

Modo de Preparar:

  • Dissolva a gelatina em 1 xícara de água quente.
  • Espere esfriar ligeiramente.
  • Bata a gelatina dissolvida e fria no liquidificador junto com o suco de maracujá, o leite condensado, o creme de leite e o leite de vaca.
  • Transfira para taças individuais.
  • Leve à geladeira durante a noite.
  • Antes de servir, espalhe a polpa de maracujá fresco por cima.

Fonte: http://allrecipes.com.br