Muffin Light de Maçã 01

Ingredientes:

  • 3 maçãs sem casca e picadas
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 ½ colher (chá) de fermento químico em pó
  • Quanto baste de sal
  • 1 colher (chá) de canela da china em pó
  • ¼ de colher (chá) de noz-moscada ralada
  • 240 g de iogurte desnatado
  • 4 colheres (sopa) de mel
  • 1 ovo batido
  • 4 colheres (sopa) de margarina light
  • 2 colheres (chá) de raspas de laranja

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