Arquivo da categoria: Doce

Petit Gateau com Pasta de Amendoim

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Petit Gateau com Pasta de AmendoimIngredientes do Petit Gateau com Pasta de Amendoim:

  • 2 colheres (sopa) de abacate amassado (bem maduro e tirar ao máximo a borda verde para não amargar)
  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de farelo de aveia
  • 2 colheres (sopa) de amendoim triturado
  • ½ colher (sopa) de cacau em pó
  • 1 colher (sopa) de óleo de coco
  • Adoçante em pó a gosto
  • Pitada de fermento em pó
  • Pasta de amendoim com whey

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Pavê com Baba de Moça

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Pavê com Baba de MoçaIngredientes do Pavê com Baba de Moça:

Baba de moça:

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 6 gemas
  • 1 garrafinha (200 ml) de leite de coco

Doce de ameixa:

  • 400 g de ameixa seca sem caroço
  • 1 ½ xícara (chá) de água

Cobertura:

  • 2 claras
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 100 g de coco ralado

Massa:

  • 2 pacotes de biscoito tipo Maizena
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de rum

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