Brownie Light com Hortelã

Brownie Light com Hortelã

Ingredientes:

  • 100 g de margarina light;
  • 4 colheres (sopa) de cacau em pó;
  • 1 xícara (chá) de cottage;
  • 1 gema;
  • 3 claras;
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo;
  • Hortelã picada a gosto;
  • ½ xícara (chá) de adoçante culinário;
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha.

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Muffin Light de Banana e Aveia

Muffin Light de Banana e Aveia

Ingredientes:

  • 3 bananas-nanicas maduras cortada em rodelas;
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo;
  • ½ xícara (chá) de leite desnatado;
  • 2 colheres (sopa) de margarina light;
  • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de aveia;
  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó;
  • ½ xícara (chá) de uva-passa preta;
  • 4 claras de ovo batida em neve.

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Brownie Light com Cobertura de Ricota

Brownie Light com Cobertura de Ricota

Ingredientes:

  • 3 ovos;
  • ½ xícara (chá) de adoçante em pó;
  • 4 colheres (sopa) de cacau em pó;
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó;
  • ¼ de xícara (chá) de água;
  • 200 g de margarina light.

Cobertura:

  • 2 colheres (sopa) de adoçante culinário;
  • 200 g de ricota amassada;
  • 100 g de damasco seco.

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