Panqueca Doce Light com Frutas Vermelhas e Mel

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de farelo de aveia triturado;
• 1 ovo;
• 1 colher (café) de fermento em pó;
• 1 colher (chá) de adoçante culinário;
• 3 colheres (sopa) de leite desnatado;
• 1 colher (café) de essência de banana;
• 1 pitada de gengibre ralado.

Recheio:

• 2 amoras picadas;
• 2 morangos picados;
• 2 cerejas picadas;
• 2 framboesas picadas;
• 1 colher (sopa) de mel.

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