Ingredientes do Creme Gelado de Limão

Creme de limão:

• 350 g de chocolate branco picado
• 100 g de mel
• 400 ml de creme de leite fresco
• 200 ml de leite integral
• 6 g de gelatina incolor em folha
• 200 ml de suco de limão

Biscoito de limão:

• 110 g de farinha de trigo
• 4 claras
• 100 g de açúcar refinado
• 75 g de manteiga sem sal derretida
• Raspas de 1 limão

Calda de damasco:

• 250 g de damasco
• 200 ml água
• 150 g açúcar refinado

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