Ingredientes da Almôndega ao Molho de Tomate 03:
- 300 g de carne moída
- 1 dente de alho amassado
- 1 cebola ralada
- 1 tomate picado
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos
- Sal e orégano a gosto
Almôndega ao Molho de Tomate 03
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Tirinha de Carne Agridoce
Ingredientes da Tirinha de Carne Agridoce:
- 1 kg de contrafilé em tirinhas
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Ramos de alecrim
- 4 colheres (sopa) de mel
- 6 colheres (sopa) de molho de mostarda
- 2 colheres (chá) de mostarda em grão
- 1 colher (sopa) de molho de soja
- ½ lata de creme de leite
- Azeite para grelhar
Maminha ao Molho de Azeitonas
Ingredientes da Maminha ao Molho de Azeitonas :
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 peça de maminha
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 cebolas picadas
- 2 dentes de alho amassados
- ½ lata de molho de tomate
- 2 xícaras (chá) de azeitona verde picada
- 1 xícara (chá) de azeitona preta picada
- 1 cubo de caldo de carne
- ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
- 2 xícaras (chá) de água
Filé com Aspargos
Ingredientes do Filé com Aspargos:
- 2 medalhões de filé-mignon
- 3 aspargos
- 3 mandioquinhas graúdas
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de castanha-do-pará
- 1 colher (chá) de alho
- 50 ml de creme de leite
- Sal a gosto
Bife à Rolê 13
Ingredientes do Bife à Rolê 13:
- 6 bifes de coxão duro
- 1 cebola cortada em tiras
- 1 cebola picada
- 1 pimentão verde cortado em tiras
- 1 cenoura grande cortada em tiras finas
- 100 g de bacon em fatias
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 dentes de alho amassados
- 1 lata de molho de tomate pronto
- ½ xícara (chá) de água ou vinho branco seco
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde picado