Arquivo da categoria: Bolo Doce

Bolo de Iogurte 06

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Ingredientes:

  • 1 pote de iogurte desnatado (use o copo para as outras medidas);
  • 3 colheres de margarina light;
  • 2 copos de açúcar;
  • 2 copos de farinha de trigo;
  • 4 ovos;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de Preparar:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje numa forma redonda com furo no meio (untada e enfarinhada);
  • Leve ao forno médio pré-aquecido, por cerca de 40 minutos;
  • Deixe amornar e desenforme.

Fonte: http://www.clinica449.com.br

Bolo Peteleco Enriquecido

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Ingredientes:

  • 02 xícaras de farinha de trigo enriquecida
  • 01 xícara de farelo de trigo
  • 02 xícaras de açúcar
  • 01 xícara de chocolate
  • 01 xícara de óleo
  • 02 ovos inteiros
  • 01 colher (chá) de fermento
  • 01 colher (chá) de bicarbonato
  • 1/2 colher (chá) de sal

Modo de Preparar:

  • Misturar bem todos os ingredientes;
  • Acrescentar 02 xícaras de água fervendo.
  • Misturar e assar.

Fonte: http://www.pratoamigo.salvador.ba.gov.br

Bolo de Farelo de Trigo 01

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Ingredientes:

  • 02 xícaras de farinha de trigo
  • 03 xícaras de água ou leite
  • 01 1/2 xícaras de açúcar
  • 03 ovos
  • 01 xícara (café) de óleo
  • 01 colher (sopa) de fermento
  • 01 xícara de farelo de trigo.

Modo de Preparar:

  • Bater todos os ingredientes no liquidificador;
  • Assar em fôrma rasa.

Fonte: http://www.pratoamigo.salvador.ba.gov.br

Bolo Demais

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Ingredientes:

Massa:

  • 5 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 200 g de nozes trituradas
  • 50 g de cobertura de chocolate meio amargo, picado fino

Recheio:

  • 1 vidro de geléia de damasco (320 g)

Cobertura:

  • 1 lata de creme de leite
  • 200 g de cobertura de chocolate meio amargo, picado
  • Nozes em metades, para decorar

Modo de Preparar:

Massa:

  • Bata as gemas com o açúcar até obter uma gemada leve e fofa.
  • Acrescente as nozes e o chocolate picado.
  • Bata as claras em neve e misture-as delicadamente ao creme de gemas.
  • Asse em fôrma redonda (24 cm de diâmetro) untada e enfarinhada, em forno médio (180°C), por 45 minutos.
  • Teste com um palito, para verificar se a massa está cozida.

Recheio:

  • Deixe esfriar e corte o bolo ao meio, obtendo dois discos.
  • Espalhe geléia nas duas metades e coloque uma sobre a outra.

Cobertura:

  • Aqueça o creme de leite em banho-maria, junte o chocolate meio amargo e mexa até obter um creme liso. Cuide para não deixar a água ferver.
  • Cubra o bolo com este creme e decore-o com as metades de nozes.

Fonte: Cozinha & Sabor – http://sites.netsite.com.br