Arquivo da categoria: Bolo Doce

Bolo de Abobrinha 04

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Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) açúcar
  • 1 colher (chá) essência de baunilha
  • ½ xícara (chá) uva passa
  • 2 xícaras (chá) farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) fermento químico
  • ½ xícara (chá) água
  • ½ xícara (chá) creme vegetal DORIANA vital
  • 2 xícaras (chá) abobrinha
  • Farinha de trigo para enfarinhar
  • Creme vegetal DORIANA vital para untar
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de Preparar:

  • Unte e enfarinhe uma fôrma de furo central média (24 cm de diâmetro).
  • Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
  • Em uma panela média, leve ao fogo o açúcar e a água, mexendo até dissolver.
  • Junte a abobrinha e cozinhe por 3 minutos.
  • Retire do fogo e junte o creme vegetal DORIANA vital.
  • Coloque em uma tigela média e junte os ovos, a farinha e a baunilha.
  • Misture bem.
  • Acrescente o fermento e as uvas passas.
  • Coloque na fôrma e leve ao forno por 45 minutos ou até dourar.
  • Deixe esfriar por 10 minutos e desenforme sobre um prato.
  • Deixe esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Dica: Se preferir, bata ligeiramente a abobrinha, depois de cozida, no liquidificador.

Variação: Substitua as uvas passas por nozes picadas.

Fonte: http://www.divaonline.com.br

Bolo de Banana com Cenoura

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Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1 ½ xícaras de açúcar mascavo
  • ½ xícara (chá) de margarina DORIANA extra cremosa
  • 2 bananas nanicas médias, amassadas
  • 1 cenoura média ralada no ralo grosso
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de amido de milho MAIZENA®
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para untar e enfarinhar

  • Margarina DORIANA extra cremosa
  • Farinha de trigo

Para polvilhar

  • Açúcar

Modo de Preparar:

  • Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC).
  • Unte e enfarinhe uma fôrma grande (28 x 11 cm) para bolo inglês
  • Bata na batedeira os ovos até dobrarem de volume e formar uma mistura fofa.
  • Sem parar de bater, junte aos poucos o açúcar mascavo e a margarina DORIANA extra cremosa.
  • Retire da batedeira e misture delicadamente as bananas, e a cenoura.
  • Junte aos poucos a farinha, o amido de milho MAIZENA® e o fermento.
  • Coloque na fôrma reservada e leve ao forno por 25 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo.
  • Desenforme o bolo morno, e polvilhe o açúcar antes de servir.

Variação: Se preferir adicione meia xícara (chá) de uva passa sem sementes.

Dica: Se quiser encontrar pedaços de banana no bolo, alterne camadas de massa e fatias de banana cortadas finas

Fonte: http://www.divaonline.com.br

Bolo de Banana com Aveia

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Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) açúcar
  • 2 xícaras (chá) farinha de trigo
  • 5 ovos
  • 1 colher (sopa) fermento químico
  • 1 xícara (chá) aveia em flocos
  • 1 xícara (chá) ADES original
  • 1 xícara (chá) creme vegetal BECEL
  • 3 bananas nanica
  • Farinha de trigo para enfarinhar
  • Creme vegetal BECEL para untar
  • 1 colher (sopa) açúcar
  • 2 colheres (chá) canela
  • 1 colher (sopa) creme vegetal BECEL

Modo de Preparar:

  • Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
  • Unte e enfarinhe um refratário médio (31 x 19 cm). Reserve.
  • Bata na batedeira os ovos até espumar.
  • Sem parar de bater, junte o ADES original, o açúcar e o creme vegetal BECEL original até formar uma mistura homogênea.
  • Retire da batedeira, misture delicadamente a farinha, a aveia e o fermento.
  • Espalhe no refratário reservado e cubra com as fatias de banana.
  • Polvilhe o açúcar e a canela e distribua pequenas porções do creme vegetal BECEL original.
  • Leve ao forno por 35 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia limpo.
  • Espere esfriar e sirva em seguida.

Dica: Quanto mais madura a banana, mais doce ficará o bolo.

Variação: Substitua o açúcar e a canela por coco ralado.

Fonte: http://www.divaonline.com.br

Bolo de Abacaxi com Hortelã 02

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de creme vegetal DORIANA light
  • 1 xícara (chá) de açúcar light
  • 3 gemas
  • ½ xícara (chá) de suco de abacaxi concentrado
  • 3 colheres (sopa) de hortelã picada
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 claras em neve

Para untar e enfarinhar:

  • Creme vegetal DORIANA light
  • Farinha de trigo

Para decorar:

  • 1 colher (sopa) de açúcar light
  • Folhas de hortelã

Modo de Preparar:

  • Unte com creme vegetal DORIANA light, uma fôrma (24 cm de diâmetro) e forre com papel manteiga.
  • Unte novamente com creme vegetal DORIANA light e polvilhe com farinha de trigo. Reserve.
  • Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
  • Coloque na batedeira o creme vegetal DORIANA light e o açúcar.
  • Bata até formar um creme homogêneo.
  • Sem parar de bater junte as gemas, uma a uma, o suco de abacaxi e a hortelã.
  • Retire da batedeira e misture a farinha e o fermento.
  • Junte delicadamente as claras em neve.
  • Coloque a massa na fôrma reservada e leve ao forno por 35 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia limpo.

Dica: Sirva este bolo com chá gelado.

Fonte: http://www.divaonline.com.br

Bolo com Gotas de Chocolate

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Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) leite
  • 3 ovos
  • 1 colher (chá) raspas de limão
  • 1 embalagem mistura para bolo de chocolate MAIZENA®
  • 4 colheres (sopa) margarina DORIANA extra cremosa
  • 100 g gotas de chocolate branco
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de Preparar:

  • Em uma assadeira grande, distribua 14 fôrmas para empadas com 5 cm de diâmetro e 3,5 cm de altura.
  • Dentro de cada uma, coloque uma fôrma de papel do tamanho adequado.
  • Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
  • Na tigela da batedeira, coloque a mistura para bolo de chocolate MAIZENA®, o leite, os ovos, a margarina DORIANA extra cremosa e bata por 5 minutos.
  • Junte as raspas de limão e misture bem.
  • Despeje a massa nas fôrmas e distribua as gotas de chocolate branco, pressionando ligeiramente na superfície.
  • Leve ao forno por 20 minutos.
  • Deixe esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Variação: Experimente substituir as raspas de limão por raspas de laranja.

Fonte: http://www.divaonline.com.br