Ingredientes do Bolo Madalena:

• 2 xícaras (chá) de União Refinado (320 g)
• 3 ¼ xícaras (chá) de farinha de trigo (350 g)
• 1 xícara (chá) de manteiga (180 g)
• 4 claras em neve (cerca de 160 g)
• 4 gemas (cerca de 80 g)
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó (10 g)
• 1 xícara (chá) de leite (200 ml)

Calda de Chocolate:

• 7 colheres (sopa) de União Refinado (140 g)
• 2 ½ xícaras (chá) de leite (500 ml)
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó (100 g)
• 2 pacotes de coco ralado (200 g)

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