Bolo de Milho Sem Leite com Farelo de Aveia

Ingredientes do Bolo de Milho Sem Leite com Farelo de Aveia:

  • 5 colheres (sopa) de azeite de oliva espanhol;
  • 2 xícaras (chá) de leite de coco;
  • 1 xícara (chá) de milho em conserva;
  • 1 xícara (chá) de açúcar demerara;
  • 2 xícaras (chá) de farelo de aveia;
  • 1 xícara (chá) de farinha de milho;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 4 claras.

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Bolo de Inverno

Ingredientes do Bolo de Inverno:

Massa Bolo:

  • 2 ovos
  • 1 ½ xícara (chá) açúcar
  • ½ xícara ( chá) óleo de milho
  • ½ xícara (chá) cacau em pó
  • 2 xícaras (chá) farinha trigo
  • 150 ml leite
  • Gotas baunilha a gosto
  • 1 colher (sopa) fermento em pó

Recheio Damasco:

Geleia:

  • 200 g de damasco processado
  • 100 g de açúcar
  • 100 ml de água

Creme:

  • 1 lata leite condensado
  • 2 gemas peneiradas
  • 1 caixinha 200 ml de creme de leite
  • Gotas de Baunilha

Cobertura:

  • 350 g de chocolate fracionado
  • 4 colheres (sopa) creme de leite
  • 100 g de chocolate granulado

Calda:

  • 150 ml de leite
  •  2 colheres (sopa) chocolate em pó
  •  5 colheres (sopa) licor de chocolate (opcional)

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Bolo de Milho Sem Leite com Ricota

Ingredientes do Bolo de Milho Sem Leite com Ricota:

  • 2 xícaras (chá) de leite de coco;
  • 1 xícara (chá) de ricota picada;
  • 3 ovos;
  • 3 colheres (sopa) de margarina sem leite;
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar demerara;
  • 2 ½ xícaras (chá) de milho cozido e debulhado;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho.

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Bolo Integral de Aveia e Linhaça

Bolo Integral de Aveia e LinhaçaIngredientes do Bolo Integral de Aveia e Linhaça

  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • ½ xícara (chá) de linhaça
  • ½ xícara (chá) de aveia
  • 1 xícara (chá) de trigo integral
  • 2 colheres (sopa) de semente de girassol
  • 2 colheres (sopa) de avelãs em pedaços
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

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