Arquivo da categoria: Biscoito & Afins

Biscoito de Amido de Milho 03

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 4 xícaras (chá) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de margarina sem sal
  • Coco ralado a gosto

Modo de Preparar:

  • Junte todos os ingredientes, misture-os e amasse bem.
  • Faça bolinhas, coloque-as em uma fôrma.
  • Não é necessário untá-la.
  • Com um garfo aperte as bolinhas deixando-as levemente achatadas.
  • Leve ao forno médio por 10 minutos.

Fonte: http://cybercook.com.br

Biscoito de Amido de Milho e Leite Condensado

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Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 kg de amido de milho
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 5 ovos
  • 250 g de margarina em temperatura ambiente
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparar:

  • Coloque o amido de milho em um recipiente;
  • Acrescente o açúcar e o sal e misture.
  • Acrescente a margarina (em temperatura ambiente), misture bem.
  • Junte o leite condensado e misture mais alguns segundos.
  • Sove a massa até que ela fique no ponto de enrolar.
  • Faça bolinhas e decore com a ponta do garfo.
  • Leve ao forno por aproximadamente 25 minutos.
  • Sirva com chá ou café.
  • Se quiser, para que fiquem mais encorpados, pode acrescentar uma colher (chá) de fermento em pó.

Fonte: http://cybercook.com.br

Biscoito de Amido de Milho 02

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Ingredientes:

  • 500 g de amido de milho
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 gemas de ovo
  • 120 g de manteiga

Modo de Preparar:

  • Misture tudo.
  • Faça bolinhas com as mãos, coloque-as no tabuleiro, e amasse-as de leve com um garfo para dar uns risquinhos nos biscoitos.
  • Forno regular.

Fonte: http://cybercook.com.br

Broa de Fubá Recheada com Doce de Leite

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Ingredientes da Broa de Fubá Recheada com Doce de Leite:

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de sementes de erva-doce
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 ½ xícaras (chá) de fubá
  • 2 ovos
  • 250 g de doce de leite em cubos
  • Manteiga para untar
  • Fubá para polvilhar

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Amanteigado de Baunilha 02

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Ingredientes:

  • 1 colher (café) de essência de baunilha;
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • ½ xícara (chá) de manteiga;
  • ¼ de xícara (chá) de açúcar.

Modo de Preparar:

  • Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
  • Coloque a farinha, o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha em uma tigela e amasse bem com as mãos até formar uma massa uniforme.
  • Separe a massa em 3 porções.
  • Faça um rolinho comprido com cada porção.
  • Cortar cada rolinho em rodelas de 1 cm de espessura.
  • Com um garfo, pressione levemente cada rodelinha, formando um desenho.
  • Coloque os biscoitos em uma assadeira grande untada com manteiga e enfarinhada.
  • Deixe um espaço entre eles para não grudarem.
  • Asse por 25 minutos ou até os biscoitos ficarem levemente dourados.
  • Espere esfriar para servir.

Fonte: http://jornaldodia.com.br