Arquivo da categoria: Biscoito & Afins

Biscoito Branquinho

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco gelado;
  • ½ xícara (chá) de açúcar;
  • ½ xícara (chá) de leite de coco;
  • 3 gemas;
  • 1 colher (chá) de fermento em pó;
  • ½ xícara (chá) de castanha-de-caju triturada;
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 3 xícaras (chá) de amido de milho;
  • ½ xícara (chá) de açúcar cristal para passar os biscoitos.

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Bolacha Simples

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Ingredientes:

  • ½ xícara de açúcar
  • 2 colheres bem cheias de manteiga com sal (se usar manteiga sem sal, adicione uma pitada de sal)
  • 2 xícaras de farinha

Modo de Preparar:

  • Preaqueça o forno a 350°C.
  • Bata a manteiga com o açúcar.
  • Uma vez misturado, adicione a farinha.
  • Continue misturando até que fique uma massa mole.
  • Se necessário, adicione 1 ou 2 colheres [sopa] de água.
  • Abra a massa com um rolo em uma superfície levemente enfarinhada.
  • Corte em rodelas e coloque na assadeira.
  • Asse por 20 a 25 minutos.

Fonte: http://www.cliqueagosto.com.br

Cookie de Chocolate 12

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Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
  • ½ xícara (chá) de chocolate em pó
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de leite em pó
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 50 g de coco ralado
  • 100 g de margarina
  • 5 ovos inteiros

Modo de Preparar:

  • Misturar todos os ingredientes até ficar uma massa homogênea.
  • Untar um prato de pizza com óleo e com a ponta de uma colher, colocar ½ colher (sopa) de massa em volta do prato distante umas das outras.
  • Levar ao forno micro-ondas de 2’30 a 4 minutos na potência máxima (o tempo depende da potência do forno micro-ondas).

Fonte: http://www.canalreceitas.com

Cookie de Aveia 04

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de frutas cristalizadas (ou uvas-passas)
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de aveia em flocos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • 2 colheres (chá) de canela em pó
  • 200 g de margarina
  • 1 ovo

Modo de Preparar:

  • Misturar todos os ingredientes em uma tigela (amassar com as mãos para facilitar).
  • Forrar uma fôrma com papel-manteiga para não grudar.
  • Modelar bolinhas com as mãos, colocar na fôrma e com o auxílio de um garfo, deixar os cookies levemente achatados.
  • Levar ao forno preaquecido a 200ºC por 20 minutos ou até dourarem.
  • Deixar esfriar e está pronto para servir.

Fonte: http://www.canalreceitas.com

Cookie de Abóbora

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Ingredientes:

  • 300 g de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 2 colheres (chá) de canela em pó
  • 1/2 colher (chá) de noz-moscada
  • 1/2 colher (chá) de cravo-da-índia
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 125 g de manteiga amolecida
  • 300 g de açúcar
  • 250 g de purê de abóbora
  • 1 ovo1 colher (chá) de baunilha

Cobertura:

  • 250 g de açúcar de confeiteiro
  • 3 colheres (sopa) de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga derretida
  • 1 colher (chá) de baunilha

Modo de Preparar:

  • Preaqueça o forno a 180ºC.
  • Misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, a canela, a noz-moscada, o cravo-da-índia e o sal; reserve.
  • Numa tigela média, bata a manteiga com o açúcar até virar um creme.
  • Adicione a abóbora, o ovo e 1 colher (chá) baunilha.
  • Bata novamente até ficar cremoso.
  • Misture os ingredientes secos.
  • Tire colheradas da massa e coloque-as em um tabuleiro (achate um pouco os cookies).
  • Asse no forno preaquecido por 15 a 20 minutos.
  • Deixe os cookies esfriarem e aplique a cobertura usando um garfo.

Cobertura:

  • Misture o açúcar de confeiteiro, o leite, 1 colher (sopa) de manteiga derretida e 1 colher (chá) de baunilha.
  • Acrescente o leite, como necessário, para conseguir aplicar a cobertura sobre os cookies.

Fonte: http://www.clickgratis.com.br