Moqueca de Camarão 11

Moqueca de Camarão 11
Ingredientes:
  • 2 ½ kg de camarão médio limpo
  • 3 dentes de alho picados ou moídos
  •  Sal a gosto
  • ½ maço de coentro picado
  • ½ maço de salsinha picada
  • 3 limões (suco)
  • 250 g de cebola finamente fatiada
  • 100 g de pimentão verde em tiras finas
  • 100 g de pimentão vermelho em tiras finas
  • 250 g de tomates sem pele e sem sementes em tiras
  • 100 ml de azeite extravirgem
  • 50 ml de azeite de dendê
  • 200 ml de leite de coco

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Moqueca de Camarão 01

Moqueca de Camarão 01
Ingredientes:
1,5 kg de camarão
2 colheres (sopa) de suco de limão
2 cebolas médias cortadas em rodelas
3 tomates cortados em rodelas
½ xícara (chá) de folhas de coentro
4 cebolinhas verdes cortadas em pedaços
½ xícara (chá) de salsinha picada
½ xícara (chá) de azeite de dendê
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Batata Gratinada 08

Batata Gratinada 08
Ingredientes:
  • 1 colher (chá) de manteiga
  • 8 batatas médias, descascadas e cortadas em rodelas bem finas
  • ½ litro de leite
  • Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
  • 1 lata de creme de leite
  • ½ xícara (chá) de queijo prato ralado grosso
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

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