Legumes Gratinados com Anchovas
Ingredientes:
- 2 berinjelas
- 1 muçarela
- 2 abobrinhas
- 2 tomates
- Filé de anchova em conserva
- Orégano, azeite, sal e pimenta.
Legumes Gratinados com Anchovas
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Arquivo da categoria: Acompanhamento
Legumes Fritos 01
Legumes Fritos 01
Ingredientes:
- 1 repolho pequeno (1 kg)
- 2 pimentões verdes (200 g cada)
- 350 g de alho francês
- 1 lata pequena de rebentos de bambu (170 g)
- 80 g de sementes de caju
- 1 malagueta
- 250 ml de sumo de ananás sem açúcar
- 4 colheres [sopa] de molho de soja
- 1 colher [chá] de mel
- 1 colher [sopa] de amido
- 3 colheres [sopa] de óleo
- Pimenta
- 250 g de massas japonesas de trigo e farinha
- 1 colher [chá] de sal
- Carne
Legumes Gratinados 02
Legumes Gratinados 02
Ingredientes:
- 300 g de cenouras
- 1 couve rábano (400 g)
- 250 g de feijão-verde congelado
- Sal
- 200 g de ervilhas congeladas
- Margarina para untar a fôrma
- 250 g de requeijão magro
- 150 g de queijo de cabra fresco
- Pimenta
- 1 pequena porção de tomilho
- 2 colheres (sopa) de sementes de girassol
- 3 claras
Moqueca de Peixe 17
Moqueca de Peixe 17
Ingredientes:
- 1 kg de postas de namorado
- Sal, suco de limão e pimenta-do-reino a gosto,
- 1 xícara (chá) de polpa de tomate
- 1 cebola grande cortada em rodelas
- 3 pimentões cortados em rodelas finas (use cores diferentes)
- 4 ramos de coentro fresco picado
- 4 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- 2 colheres (chá) de sal
- Pimenta-dedo-de-moça picadinha
- 1 garrafa de leite de coco (200 ml)
- 4 colheres (sopa) de azeite de dendê
Legumes Gratinados 01
Legumes Gratinados 01
Ingredientes:
Molho:
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ cebola ralada
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 xícaras (chá) de leite
- 2 colheres (sobremesa) de café forte quente
Legumes:
- 1 batata picadinha
- ½ xícara (chá) de abobrinha picadinha
- ½ xícara (chá) de cenoura picadinha
- ½ xícara (chá) de brócolis
- ½ lata de ervilha
- ½ lata de milho
- 100 g de queijo parmesão