Purê de Chuchu Light com Ricota
Ingredientes:
- 3 chuchus médios;
- 2 colheres (sopa) de manteiga light;
- 5 colheres (sopa) de ricota esfarelada;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino.
Purê de Chuchu Light com Ricota
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Repolho Recheado Light com Espinafre
Repolho Recheado Light com Espinafre
Ingredientes:
- 1 repolho;
- 2 tomates picados;
- 1 cebola picada;
- 500 g de espinafre picado;
- 2 colheres (sopa) de requeijão light;
- 100 g de ricota picada;
- 1 dente de alho picado;
- Sal a gosto;
- Orégano a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto.
Quibe Assado de Lentilhas
Quibe Assado de Lentilhas
Ingredientes:
- 1 ½ xícara (chá) de trigo para quibe;
- 1 xícara (chá) de proteína de soja texturizada em tamanho pequeno;
- 1 xícara (chá) de lentilha crua;
- ½ xícara (chá) de aveia em flocos;
- 1 cebola média picada;
- 3 dentes de alho picados;
- 1 colher (sopa) de hortelã picada;
- 1 xícara (chá) de salsinha picada;
- 1 colher (sopa) de orégano;
- Cebolinha a gosto;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto.
Purê de Chuchu Light com Cenoura
Purê de Chuchu Light com Cenoura
Ingredientes:
- 1 colher (chá) de óleo vegetal;
- 1 colher (chá) de cebola picada;
- ½ chuchu pequeno cortado em cubos pequenos;
- ½ cenoura pequena cortada em cubos pequenos;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto.
Repolho Recheado Light com Atum
Repolho Recheado Light com Atum
Ingredientes:
- 6 folhas de repolho;
- Sal a gosto;
- 5 colheres (sopa) de arroz;
- 1 lata de atum sólido ao natural light;
- Pimenta-do-reino branca a gosto;
- 2 colheres (sopa) de margarina light;
- 1 cebola picada;
- 2 dentes de alho picados;
- 3 tomates;
- 1 xícara (chá) de água.