Gratinado de Batata com Abobrinha e Queijo

Gratinado de Batata com Abobrinha e Queijo

Gratinado de Batata com Abobrinha e QueijoIngredientes:

  • 2 abobrinhas médias
  • 3 batatas médias
  • Folhas picadas de 5 ramos de alfavaca
  • 3 dentes de alho em lâminas finas
  • 200 g de queijo esférico ralado
  • 4 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Sal a gosto

Continue lendo

Gratinado de Bacalhau 03

Gratinado de Bacalhau 03

Gratinado de Bacalhau 03Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de manteiga sem sal (100 g)
  • 1 cebola grande picada
  • 1 cenoura grande ralada
  • 400 g de bacalhau já demolhado, aferventado e desfiado
  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 4 xícaras (chá) de leite (800 ml)
  • 1 sachê de HONDASHI®
  • 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • ½ xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado (50 g)

Continue lendo

Tutu Virado de Feijão

Tutu Virado de Feijão

Tutu Virado de FeijãoIngredientes:

  • 500 g de feijão cozido e temperado
  • 1 xícara (chá) de água fervente
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 50 g de bacon em cubos
  • 1 xícara (chá) de farinha de milho em flocos
  • 1 pitada generosa de sal
  • 1 pitadinha de pimenta-do-reino preta moída
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado para decorar (opcional)

Continue lendo