Ensopado de Linguiça com Batata 02

Ensopado de Linguiça com Batata 02

Ingredientes:

  • ½ kg de linguiça
  • 4 batatas
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 3 tomates picados sem pele e sem sementes
  • ½ xícara (chá) de salsa picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 dentes de alho, cortados em fatias finas

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Ensopado de Carne na Pressão

Ensopado de Carne na Pressão

Ingredientes:

  • 2 kg de coxão duro em cubos
  • 1 ½ colher (sopa) de sal
  • 3 dentes de alho amassados
  • ¼ de xícara (chá) de óleo
  • 2 cebolas em pétalas
  • 3 batatas picadas
  • 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 2 cubos de caldo de carne
  • 6 xícaras (chá) de água fervente
  • 1 xícara (chá) de catchup
  • ½ xícara (chá) de molho inglês

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Ensopado de Costelinha

Ensopado de Costelinha

Ingredientes:

  • 2 kg de costelinha em pedaços pequenos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de bacon em cubos grandes
  • 3 cebolas cortadas em 4 partes
  • 1 colher (sopa) de alho picado
  • 2 xícaras (chá) de tomate picado
  • 1 xícara (chá) de água quente
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 2 xícaras (chá) de batatas em cubos
  • 2 xícaras (chá) de cenoura em cubos
  • 2 xícaras (chá) de abobrinha em cubos
  • ½ xícara (chá) de cebolinha picada

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