Suflê de Espinafre com Passas

Suflê de Espinafre com Passas

Ingredientes:

  • 2 maços de espinafre cozidos em água fervente
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 cebolas médias raladas
  • 2 dentes de alho espremidos
  • 1 colher (sopa) de fécula de batata
  • 1 xícara (chá) de creme de leite com o soro
  • ½ xícara (chá) de passas brancas sem sementes
  • 1 xícara (chá) de vinho do porto ou moscatel
  • 2 ovos (claras em neve)
  • 1 xícara (chá) de queijo tipo suíço ralado grosso
  • 3 colheres (sopa) rasas de farinha de rosca
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Suflê de Espinafre 14

Suflê de Espinafre 14

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 dente de alho picado
  • 1 maço de espinafre (só as folhas escaldadas)
  • 1 colher (sopa) de margarina light
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado
  • 2 ovos
  • Sal a gosto
  • 1 colher (chá) de fermento
  • 1 colher (sopa) de parmesão ralado

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Omelete de Forno 03

Omelete de Forno 03

Ingredientes:

  • 12 ovos
  • 200 g de muçarela picada
  • 200 g de presunto picado
  • 100 g de calabresa picada
  • 3 colheres (sopa) de milho
  • 3 colheres (sopa) de ervilha
  • 1 cebola média picada
  • 2 tomates maduros médios picados
  • 3 colheres (chá) de fermento
  • Salsa, cebolinha e sal a gosto

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