Torta de Chocolate com Chantilly 01

Ingredientes da Torta de Chocolate com Chantilly 01:

Massa:

  • ½ xícara (chá) de amido de milho
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • Meia xícara (chá) de chocolate em pó
  • 2 tabletes de margarina

Recheio:

  • 300 g de chocolate meio amargo picado
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • ½ xícara (chá) de creme de leite

Cobertura:

  • 1 xícara (chá) de creme de leite gelado
  • Para decorar use raspas de chocolate

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Torta de Chocolate Branco 01

Ingredientes da Torta de Chocolate Branco 01:

  • 400 g de chocolate branco derretido para massa e recheio
  • 1 pacote de bolacha maizena para a massa
  • ½ litro de chantilly para a cobertura
  • 1 xícara (chá) de chantilly ou creme de leite sem soro para o recheio
  • 3 colheres (sopa) de açúcar

Recheio:

  • Derreta os outros 200 g de chocolate em banho-maria.

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Torta de Chocolate com Rum 01

Ingredientes da Torta de Chocolate com Rum 01:

  • 1 pacote de biscoito maizena triturado
  • 100 g de manteiga

Recheio:

  • 200 g de chocolate meio amargo picado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
  • 4 colheres (sopa) de água
  • ½ xícara (café) de rum
  • 3 claras de ovo
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • Quanto baste de chocolate ao leite ralado
  • Quanto baste de chantilly para decorar

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Torta de Morango Light com Chocolate

Ingredientes da Torta de Morango Light com Chocolate:

Massa:

  • 10 colheres (sopa) de margarina light;
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 3 ovos;
  • 1 colher (sopa) cheia de adoçante culinário;
  • 1 colher (sopa) de essência de morango;
  • 1 xícara (chá) de cacau em pó sem açúcar;
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 1 pitada de sal.

Recheio:

  • ½ kg de morangos;
  • 1 lata de creme de leite light;
  • 1 colher (sopa) de essência de morango;
  • 1 pacote de gelatina sem sabor;
  • 2 copos de iogurte natural desnatado.

Cobertura:

  • 1 pacote de gelatina sem açúcar sabor morango;
  • 1 copo de iogurte natural desnatado;
  • 1 colher (sopa) de essência de morango.

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Torta de Morango Light Funcional

Ingredientes da Torta de Morango Light Funcional:

Massa:

  • 100 g de granola;
  • 50 g de margarina light sem sal.

Recheio:

  • 200 g de ricota;
  • 6 g de gelatina sem sabor;
  • 200 g de creme de leite light;
  • 10 morangos;
  • Suco de ½ limão;
  • 1 colher (chá) de açúcar demerara.
  • Cobertura:
  • 6 morangos;
  • 50 g de geleia diet de morango.

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