Apple Pie 03

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de açúcar refinado (40 g)
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (220 g)
• 5 colheres (sopa) de manteiga (100 g)
• 1 ovo batido (cerca de 60 g)
• 6 xícaras (chá) de maçãs descascadas e fatiadas (cerca de 720 g)
• 3 colheres (sopa) de açúcar refinado, para polvilhar (60 g)
• 1 colher (chá) de canela em pó (2 g)
• 3 colheres (sopa) de manteiga (60 g)
• 1 gema para pincelar

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