Arquivo da tag: Uva

Salada de Morangos e Rúcula

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Ingredientes:

  • ½ alface-americana
  • 1 maço de rúcula
  • 100 g de morangos
  • 100 g de uvas sem sementes
  • 1 cebola-branca picada
  • Sal e pimenta-branca a gosto
  • Queijo cheddar ralado a gosto

Modo de Preparar:

  • Lave e higienize bem os alimentos.
  • Rasgue, grosseiramente, as folhas de alface e rúcula.
  • Coloque em uma saladeira e tempere com o sal e a pimenta.
  • Corte os morangos, as uvas e acomode sobre as folhas.
  • Junte a cebola picada e o queijo cheddar.
  • Mexa bem os ingredientes da receita e coloque mais sal se necessário.
  • Sirva a salada de morangos e rúcula como acompanhamento das refeições ou aperitivos.

Fonte: http://saladas.blog.br

Ponche de Frutas com Champagne

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Ingredientes:

  • 1 xícara de conhaque
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 xícaras de vinho tinto
  • 450 g de uvas sem sementes
  • 450 g de morangos
  • 1 litro de água com gás
  • 750 ml de champagne

Modo de Preparar:

  • Misture o conhaque, o açúcar e o vinho numa jarra.
  • Deixe passar a noite na geladeira.
  • Num outro recipiente ou numa fôrma de furo no meio, junte as uvas, o morango e a água com gás.
  • Deixe passar a noite no congelador.
  • Numa tigela grande ou poncheira, coloque as frutas congeladas e regue com o vinho gelado.
  • Adicione a champagne, misture bem e sirva.

Fonte: http://allrecipes.com.br

Compota de Uvas 03

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Ingredientes:

  • 1 kg de uvas-benitaka
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 5 anises-estrelados

Modo de Preparar:

  • Retirar as uvas do cacho, lavar, colocar numa panela e juntar o açúcar e o anis-estrelado.
  • Tampar a panela, levar ao fogo baixo e cozinhar por 15 minutos, ou até as uvas ficarem macias e com uma calda encorpada.
  • Retirar do fogo.
  • Assim que amornar, colocar numa compoteira e levar para gelar.
  • Se preferir, servir com queijo branco.

Fonte: http://www.canalreceitas.com

Danoninho Caseiro Light com Calda de Uva

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Ingredientes:

  • 250 ml de leite desnatado quente;
  • 1 pacote de gelatina light sabor morango;
  • 1 pote de iogurte desnatado;
  • 250 ml de leite desnatado frio.

Calda de uva:

  • 15 uvas picadas sem sementes e sem casca;
  • 1 colher [sopa] de mel;
  • ½ copo de água.

Modo de Preparar:

  • Dissolva a gelatina no leite quente.
  • Depois coloque no liquidificador junto do leite frio e o iogurte.
  • Bata tudo até virar um creme consistente.
  • Despeje em taças individuais ou em uma travessa única de vidro e leve à geladeira para firmar por pelo menos 2 horas.
  • Leve os ingredientes da calda no liquidificador, bata até que dissolva e depois leve ao fogo brando para reduzir o líquido.
  • Despeje por cima do danoninho.
  • Sirva a seguir.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br

Shake de Espinafre

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Ingredientes:

  • 1 iogurte desnatado grego
  • 2 xícaras de espinafre
  • 1 pera madura, descascada e picada;
  • 15 uvas verdes ou vermelhas
  • 2 colheres [sopa] de abacate
  • 1 a 2 colheres [sopa] de suco de limão espremido na hora

Modo de Preparar:

  • Bata os ingredientes no liquidificador e desfrute dos benefícios nutricionais dos ingredientes.

Fonte: http://doutissima.com.br