Arquivo da tag: Uva Itália

Salada Exótica de Frutas 02

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Salada Exótica de Frutas 02Ingredientes:

  • 1/4 de xícara (chá) de creme de leite.
  • 1/4 de xícara (chá) de maionese.
  • 1 fatia grossa de abacaxi.
  • 2 bananas.
  • 2 maçãs.
  • 4 laranjas-pera.
  • 12 uvas-itália, cortadas ao meio.
  • Alface cortada fina para guarnição.
  • Sal e pimenta-branca.

Modo de Preparar:

  • Limpe, retire a casca e pique as laranjas, as bananas, as maçãs e o abacaxi, adicionando as metades de uva.
  • Tempere com o sal, a pimenta, o creme de leite e a maionese, misturados em partes iguais.
  • Coloque numa travessa e guarneça a salada com a alface picada.
  • Pode servir com fatias de peru ou lombinho canadense defumado.

Fonte: http://www.receitasdecomida.com.br

Talharim com Salmão e Champagne

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Ingredientes do Talharim com Salmão e Champagne:

  • 250 g de talharim
  • 250 g de salmão fresco em postas
  • 1 xícara (chá) de uva-Itália sem pele e sem caroços
  • 1 Colher (sopa) de margarina culinária
  • 1 Colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 Colher (sopa) de cebola ralada
  • 100 ml de creme de leite
  • 200 ml de champagne
  • 150 ml de leite
  • Sal

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Salada Festiva 08

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Salada Festiva 07Ingredientes:

Molho:

  • ¼ xícara (chá) de azeite de oliva
  • 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
  • 1 colher (sopa) de saquê
  • 5 folhas de hortelã picadas
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto

Salada:

  • 300 g de tomate-cereja cortado ao meio
  • 2 pepinos japoneses cortados em rodelas
  • 200 g de uva-Itália cortada ao meio
  • 1 maço de agrião lavado
  • 1 maço de alface-americana picado grosseiramente
  • 1 maço de radicchio picado grosseiramente
  • 2 cenouras grandes descascadas e cortadas em fatias
  • 1 embalagem de peito de peru defumado sem pele desfiado em lascas grossas

Modo de Preparar:

Molho:

  • Numa saladeira, misture o azeite, o vinagre balsâmico, o saquê, a hortelã, o sal e a pimenta e reserve.

Salada:

  • Sobre o molho, sem misturar, coloque os tomates-cereja, os pepinos, os rabanetes, as uvas, o agrião, a alface americana, o radicchio, a cenoura e o peito de peru.
  • Misture ao molho apenas na hora de servir.

Fonte: http://www.sadia.com.br

Torta Guirlanda

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Ingredientes:

Massa:

  • 1 pacote de biscoito maizena
  • 100 g de manteiga em temperatura ambiente

Recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 10 uvas-itália cortadas ao meio sem sementes
  • 10 uvas-rubi cortadas ao meio sem sementes

Geleia:

  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparar:

Massa:

  • Bata no liquidificador o biscoito até obter uma farofa fina
  • Misture a manteiga até obter uma massa homogênea
  • Forre o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível (22 cm de diâmetro) com a massa e reserve

Recheio:

  • Em uma panela, misture o leite condensado e o amido de milho dissolvido no leite.
  • Cozinhe em fogo baixo e mexa sempre até obter um creme espesso.
  • Espere esfriar, despeje sobre a massa e reserve.
  • Arrume as uvas sobre a torta.

Geleia:

  • Em uma panela, misture todos os ingredientes com 1 xícara (chá) de água e cozinhe por cerca de 5 minutos em fogo baixo ou até engrossar.
  • Espalhe a geleia morna sobre as uvas.
  • Leve para gelar e sirva.

Fonte: Nestlé – http://tudogostoso.uol.com.br

Docinho de Uva

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Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pitada de sal
  • 1 envelope de gelatina em pó sabor uva
  • Margarina para untar
  • 30 uvas-Itália
  • 3 xícaras (chá) de açúcar

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, leve ao fogo médio a margarina, o leite condensado e o sal, mexendo sempre.
  • Deixe por 8 minutos depois que começar a ferver.
  • Retire, acrescente a gelatina e volte ao fogo por mais 2 minutos, mexendo sem parar.
  • Coloque em um prato untado e deixe esfriar.
  • Pegue porções do doce, abra com as mãos, coloque uma uva no meio e feche bem, modelando bolinhas. Passe no açúcar coloque em forminhas de papel e sirva em seguida.

Dica: é importante que os cabinhos estejam cortados rente à uva, sem puxar. Pois se isso acontecer, o doce pode azedar por causa da água que a fruta solta.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br