Arquivo da tag: Tomilho

Bolo Salgado Light de Abobrinha

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Ingredientes do Bolo Salgado Light de Abobrinha:

  • 3 abobrinhas em rodelas;
  • 1 xícara (chá) farinha integral;
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado;
  • 3 claras;
  • Sal a gosto;
  • 1 colher (chá) de mostarda;
  • 1 colher (chá) de sálvia;
  • 1 colher (chá) de tomilho;
  • 2 colheres (chá) de azeite de oliva;
  • 2 dentes de alho picados;
  • 15 g de fermento químico em pó;
  • 1 xícara (chá) de champignons fatiados;
  • 1 xícara (chá) de cenoura ralada.

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Carne Marinada com Cevadinha

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Ingredientes da Carne Marinada com Cevadinha:

  • 500 g de lagarto, acém ou capa de filé, sem gordura e cortado em cubos de 5 cm
  • 2 dentes de alho cortados ao meio
  • 3 folhas de louro
  • 6 bagas de zimbro, ligeiramente amassadas (se não conseguir comprar as bagas, use um pouco de gim)
  • 1 ramo de tomilho fresco
  • 250 ml de vinho tinto encorpado
  • 12 cebolinhas-brancas em conserva (400 g)
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem
  • 55 g de cevadinha
  • 400 ml de caldo de carne
  • 3 cenouras grandes, cortadas em pedaços grandes (425 g)
  • 2 talos de aipo cortados em fatias
  • 300 g de rutabaga, cortada em pedaços de 4 cm (nabo sueco)
  • Sal e pimenta-do-reino

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Bolo Salgado Light com Sardinha

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Ingredientes do Bolo Salgado Light com Sardinha:

  • 2 latas de sardinha escorrida light;
  • ½ xícara (chá) de arroz cozido;
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado;
  • 3 claras;
  • Sal a gosto;
  • 1 colher (chá) de mostarda;
  • 1 colher (chá) de sálvia;
  • 1 colher (chá) de tomilho;
  • 2 colheres (chá) de azeite de oliva;
  • 2 dentes de alho picados;
  • 1 xícara (chá) de champignons fatiados;
  • 1 xícara (chá) de cenoura ralada.

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