Arquivo da tag: Tomate Seco

Salada de Rúcula com Tomate Seco 02

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Salada de Rúcula com Tomate Seco 02Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de rúcula
  • 1 xícara (chá) de tomate seco
  • 1 xícara (chá) de queijo tipo mussarela de búfala

Molho:

  • ½ xícara (chá) de azeite de oliva
  • 1 colher (sopa) de salsinha
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Em uma travessa, coloque a rúcula, o tomate seco e o queijo.
  • Misture bem em uma tigela o azeite, a salsinha, a mostarda, o sal e sirva com a salada.

Fonte: http://www.clickgratis.com.br

Sanduíche Leve de Peito de Peru

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Ingredientes:

  • 1 pacote de pão de fôrma integral
  • 200 g de presunto de peito de peru fatiado
  • 200 g de rúcula
  • 100 g de requeijão de ricota
  • 200 g de tomate seco (com pouco óleo)
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparar:

  • Pique as fatias de peito de peru em cubinhos, pique as folhas da rúcula.
  • Pique os tomates secos em cubinhos.
  • Misture o peito de peru, as folhas de rúcula e o tomate seco com um pouco de óleo da conserva do tomate, adicione o sal a gosto e reserve.
  • Passe o requeijão de ricota em 2 fatias de pão, espalhe o recheio no pão e sirva.

Fonte: http://www.clubepe.fm

Filé-Mignon ao Molho de Tomate Seco

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Ingredientes do Filé-Mignon ao Molho de Tomate Seco:

  • 600 g de filé-mignon em bifes

Recheio:

  • 1 fatia de presunto sem capa de gordura
  • 1 Tomate seco
  • Quanto baste de salsinha picada
  • Quanto baste de cebolinha verde picada
  • Quanto baste de sal

Molho:

  • 4 dente de alho em fatias
  • 1 tomate sem casca e sem sementes
  • 6 tomates secos

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Manta de Mussarela de Búfala

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Manta de Mussarela de BúfalaIngredientes:

  • 1 mussarela de búfala em manta
  • 2 maços de rúcula
  • 100 g de batata palha
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 1 colher (sopa) de catchup
  • 150 g de tomate seco

Modo de Preparar:

  • Lave e corte a rúcula.
  • Abra a manta de mussarela em uma superfície lisa.
  • Faça uma mistura com a maionese e o catchup e passe sobre a manta.
  • Espalhe a rúcula sobre a manta com o tomate seco e a batata palha.
  • Enrole e depois corte em fatias grossas.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Molho para Salada Verde com Tomate Secos

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Ingredientes:

  • Sal a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1/2 xícara (chá) de manjericão fresco
  • 4 colheres (sopa) de vinagre de maçã
  • 100 g de tomates secos cortados em 4 pedaços

Modo de Preparar:

  • Bata bem no liquidificador o óleo, o vinagre, o sal e o manjericão.
  • Depois misture o tomate seco cortado e deixe descansar para apurar o sabor.
  • Sirva em uma molheira.

Fonte: http://www.tudomesmo.com.br