Arquivo da tag: Suco de Maracujá

Drinque Passione

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Ingredientes:

  • 4 colheres (sopa) de gim
  • 4 colheres (sopa) de licor Southern Confort (feito de Bourbon e pêssegos)
  • Suco de dois maracujás
  • Suco de um limão
  • Açúcar a gosto

Modo de Preparar:

  • Em uma coqueteleira, coloque o gim, o suco de maracujá, o suco de limão e o açúcar.
  • Adicione gelo moído e mexa bem.

Fonte: http://www.mundodesabores.com.br

Mousse de Maracujá a Jato

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Ingredientes:

  • Suco concentrado de maracujá
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado

Modo de Preparar:

  • Ponha no liquidificador uma lata de creme de leite, 1 lata de leite condensado e a mesma medida do suco concentrado de maracujá (você pode despejar o suco concentrado na lata vazia do leite condensado para pegar a medida exata)
  • Bata no liquidificador até tomar consistência e pronto
  • É só despejar o conteúdo em uma forma grande ou em forminhas pequenas e colocar na geladeira
  • Um autêntico mousse de maracujá em menos de 10 minutos

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br

Mousse de Maracujá 09

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Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  •  A mesma medida de maguary maracujá
  •  1 lata de creme de leite
  •  1 maracujá para enfeitar o prato
  • Modo de Preparar:
  • Coloque o leite condensado o creme de leite e a mesma medida de concentrado de maracujá maguary no liquidificador
  • Bata por alguns minutos e pronto para dar um toque especial
  • Coloque waffles na tigela antes de colocar o mousse, fica maravilhoso,
  • Por cima coloque as sementes do maracujá para enfeitar o prato

Fonte: http://www.receitas.com

Camarão com Manteiga de Maracujá

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Ingredientes:

  • 120 g de manteiga amolecida
  • 250 ml de suco de maracujá
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 16 camarões-rosa limpos
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de pimenta-do-reino preta

Modo de Preparar:

  • O suco de maracujá deve ser divido com 50 ml de suco com semente e o restante é sem semente.
  • Leve os sucos com açúcar ao fogo baixo e deixe reduzir a metade.
  • Retire a espuma que se forma.
  • Depois de frio, misture a manteiga em temperatura ambiente e leve um pouco a geladeira.
  • Mexa novamente e mantenha na geladeira.
  • Tempere os camarões com sal e pimenta. Reserve.
  • Em uma frigideira coloque um pouco de azeite e deixe aquecer.
  • Em seguida junte os camarões e deixe em fogo brando durante 3 minutos, abafando com uma tampa, vire os camarões e deixe por mais 3 minutos.
  • Acrescente a manteiga de maracujá e salteie os camarões.

Fonte: Chef Ana Bueno – http://cybercook.terra.com.br

Frapê de Maracujá 02

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Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de suco concentrado de maracujá (medir na lata acima);
  • 1 fôrma de gelo picado;
  • 2 latas de água, gelada (medir na lata acima).

Modo de Preparar:

  • Coloque no liquidificador o leite condensado, o suco de maracujá, a água gelada e o gelo.
  • Bater bem e servir a seguir.

Fonte: http://www.tiosam.org