Tambaqui Grelhado com Requeijão

Tambaqui Grelhado com Requeijão

Tambaqui Grelhado com RequeijãoIngredientes:

  • 1 tambaqui de 3 a 4 kg
  • ½ l de suco de limão
  • 300 g de sal
  • 5 dentes de alho
  • Pimenta-branca a gosto
  • Orégano
  • 1 kg de tomates.
  • 500 g de cebola
  • 500 g de pimentão
  • 3 copos de requeijão
  • 500 g de queijo muçarela fatiado
  • 300 g de sal

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Pavê de Leite Ninho

Pavê de Leite Ninho

Pavê de Leite NinhoIngredientes:

  • ½ xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de Leite Ninho
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • ¾ de xícara (chá) de suco de limão
  • 1 lata de creme de leite sem soro gelado (reserve o soro)
  • 1 colher (sopa) de raspas de casca de limão
  • 1 pacote de biscoito de coco ou maizena
  • 200 g de bolinhas de chocolate branco e preto

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Pescada Assada com Alecrim

Pescada Assada com Alecrim

Ingredientes:

  • 1 pescada-amarela
  • 2 cebolas em rodelas
  • 2 cenouras em tiras
  • 2 tomates em rodelas
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 alhos picados
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de vinho branco
  • 14 colheres (sopa) de alecrim
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de pimenta-do-reino branca

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