Velouté de Guacamole com Camarões Grelhados

Ingredientes:

  • 12 camarões-rosa
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Azeite
  • 2 abacates maduros
  • Suco de 1 limão
  • 2 colheres [sopa] de coentro picado
  • 1 colher [chá] de Tabasco
  • 1 xícara [chá] de tomates sem pele e sementes picados
  • 1 pimenta-dedo-de-moça cortada em tirinhas

Continue lendo

Salada Moderninha

Ingredientes:

Molho:

  • 1 colher (sopa) de óleo de canola
  • 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 envelopes de sazón salada

Salada:

  • 2 xícaras (chá) de arroz integral já cozido e frio
  • 1 pimentão verde pequeno, cortado em tiras finas
  • 1 tomate médio, sem sementes, em cubos
  • 2 filés de frango cozidos, cortados em cubos
  • 3 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado

Continue lendo