Salada Agridoce 02

Ingredientes:

  • 1 xícara de repolho branco cortado fininho
  • 2 colheres [sopa] de maionese
  • 1 laranja em gomos
  • ¼ de xícara [chá] de suco de laranja
  • 4 palitos de Kani Kama

Modo de Preparar:

  • Descongelar e cortar os palitos de Kani Kama em pedaços.
  • Misturar com o repolho, a maionese, a laranja em gomos e o suco de laranja, 1 hora antes de servir, pois assim o repolho estará macio e terá pegado o gosto do Kani Kama.

Fonte: www.peetersplace.com.br

Filé de Frango com Ricota

Ingredientes:

  • 4 filés de frango
  • Suco de 1 laranja
  • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
  • Sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • ¼ de xícara (chá) de água
  • 6 tomates-cereja cortados ao meio
  • ½ xícara (chá) de ricota esfarelada
  • 6 folhas de hortelã rasgadas

Modo de Preparar:

  • Tempere o frango com o suco de laranja, a pimenta e o sal.
  • Em fogo médio, aqueça o óleo numa panela e doure o frango dos dois lados.
  • Adicione a água e o tomate, tampe e cozinhe por 8 minutos.
  • Abra a panela, coloque a ricota e misture delicadamente.
  • Ajuste o sal e sirva em seguida.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br

Ponche de Laranja com Goiaba

ponche de laranja com goiabaIngredientes:

  • 3 litros de sorvete de laranja
  • 2 xícaras (480 ml) de suco de laranja coado
  • 350 ml de suco de goiaba
  • 6 litros de refrigerante de limão

Modo de Preparar:

  • Coloque o sorvete numa poncheira.
  • Adicione os sucos e deixe o sorvete amolecer em torno de 15 minutos.
  • Adicione o refrigerante na hora de servir.

Fonte: http://allrecipes.com.br (foto: MrsFisher0729)

Ponche de Especiarias

Ingredientes:

  • 2 xícaras (480 ml) de água
  • ¾ de xícara (100 g) de açúcar mascavo
  • ½ xícara (100 g) de açúcar
  • 1 raiz de gengibre descascada e fatiada
  • 2 colheres (sopa) de grãos de pimenta-do-reino
  • 1 colher (chá) de grãos de pimenta-da-jamaica
  • 170 g de paus de canela
  • 1 garrafa (750 ml) de vodca
  • 1 garrafa (750 ml) de rum
  • 2 xícaras (480 ml) de suco de laranja
  • ½ xícara (120 ml) de suco de abacaxi
  • 1 saco de gelo picado
  • 10 rodelas de limão

Modo de Preparar:

  • Ferva por 30 minutos em fogo médio/baixo a água com os dois tipos de açúcar, gengibre, pimentas e canela.
  • Coe num recipiente de vidro, descarte as especiarias e deixe na geladeira durante a noite.
  • Coloque o líquido das especiarias numa poncheira e junte a vodca, rum, sucos e gelo.
  • Sirva decorado com rodelas de limão.

Fonte: http://allrecipes.com.br

Bolo de Maçã Light com Calda de Laranja

Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 1 maçã;
  • 1 ovo;
  • ½ xícara (chá) de óleo de canola;
  • ½ xícara (chá) de açúcar demerara;
  • 1 colher (sopa) de canela em pó;
  • ½ xícara (chá) de aveia em flocos;
  • ½ colher (sopa) de fermento.

Calda:

  • Suco de 1 laranja;
  • 1 colher (chá) de canela em pó.

Modo de Preparar:

  • Separe as cascas da maçã e bata junto com o ovo, óleo, canela e açúcar no liquidificador até formar uma massa homogênea.
  • Despeje essa massa em uma vasilha e acrescente a farinha, aveia, polpa da maçã e o fermento.
  • Misture tudo muito bem até incorporar.
  • Então despeje a massa em uma fôrma com um furo no meio forrada com papel-manteiga e leve ao forno médio preaquecido por 30 minutos ou até dourar.
  • Enquanto o bolo fica pronto prepare a calda.
  • Esprema a laranja em uma panela junto da canela e misture bem, deixe aquecer por alguns minutos em fogo baixo.
  • Desenforme, despeje a calda ainda quente e sirva em seguida.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br